ウェディング

当店の新型コロナウィルス対策に関して

当店、Jam Orchestra Ihigayaでは、新型コロナウィルス感染症の対策とし、下記を実施・実行しております。

 

【衛生管理に関して】

・厚生労働省発行の「正しい手洗い」「正しいマスクの着用」の認知徹底とこまめな実施を行なっております。うがいに関しても同様です。

・お客様用、スタッフ用のアルコール消毒の設置(店内、エレベーター、お手洗い、キッチン、バーなど)を行い、「すぐに、常に」ご利用頂けるようにしております。

・出勤時用に全スタッフへ新しいマスクを配布し、着用するようルール化しております。

・また電車に乗車する際は、人混みが多い時間や、車両を避けるよう、フレキシブルな勤務時間体制をとっております。

・この他、普段の生活においても、人混みや人が密集する空間に出入りをしないよう注意喚起を行っております。

・店内のアルコール消毒や清掃など、通常よりも殺菌・滅菌の量と回数、範囲を増やすよう徹底しております。

・空調や換気に関しましても、みなさまが快適にお過ごし頂ける範囲で、随時、空気の入れ替えを行うなど、「密閉した環境」を作らないよう対応しております。

・「風邪の症状や発熱が続いている」または「強いだるさ(倦怠感)や息苦しさ(呼吸困難)がある」スタッフは弊社全体でも現段階ではおりませんが、随時体温の測定や、スタッフの体調確認を行い、万が一症状が出た場合は、医師へ相談の上、しかるべき対応を行います。

【換気能力に関して】

・Jam Orchestraを含めた全店舗の換気能力を空調業者に依頼し、測定を行いました。

当店Jam Orchestraは、ホール部分の2000m3(リューベ)に加え、キッチンの換気ダクトが3000m3を有しているオープンキッチンのため、全体で5000m3の換気能力がございます。ビル管理法に基づく必要換気量(一人あたり20〜30 m3)に換算すると、250〜300名様分の非常に高い換気能力がある試算となります。正しい方法で、適切なご人数様にご入店を絞ることで、十分な換気循環がある空間で飛沫核を回避することができているため、感染リスクを下げることにつながっています。

【パーティ中の対策に関して】

・ゲストの入場時に、検温とアルコール消毒の実施を当店スタッフが行います。

・複数人で共有する物品(マイクなど)や、テーブル・ドアノブなど、手が触れる場所の消毒を随時行います。

・ゲストの方へ、受付中のマスク着用、最小限の移動、写真撮影の際の注意喚起など、随時アナウンスをさせていただきます。

・またブッフェ形式のお客様へのご対応と致しまして、ブッフェ台を数カ所へ分けて配置を行い、それぞれアルコールスプレーを設置致します。

またスタッフも各ブッフェに配置し、個別のお取り分けや大皿の取り分けなどを行います。トングなど、みなさまの肌に触れる機会が多いものは、常に消毒や頻繁に交換を行なうよう徹底いたします。

・半立食形式の場合、一席間隔ごとに「ソーシャルディスタンス」の紙を貼るなどし、間隔を置いた配席を行わせていただきます。

【営業自粛に関して】

・Jam Orchestra ichigayaでは、緊急事態宣言に伴い、4月8日より5月31日までの期間、営業自粛のため休業を行ないました。また当店では8月より、お客様とスタッフの安全を考慮し、一般のレストラン営業を自粛、ウェディングパーティや完全貸切のお客様に限った営業形式へと変更をしております。(一般のレストラン営業に関しましては、社会情勢を鑑みながら再開を行います。)

・お客様とスタッフの安全が守られた状態の、限られた営業のみ行っております。

当店と致しましては、「Jam Orchestraの体験を通じ、お客様とスタッフの人生がより深く、豊かになって頂く」為に、できる限りのご対応をさせて頂きます。

Jam Orchestra 支配人 石倉 悠貴

〜海を越えて結ばれる赤い糸〜

こんにちは!ウェディングブログを更新させていただきます。

本日、ご紹介するのはタイと日本という国境を越えて結ばれたお二人です。

これまで様々な国の方々をお手伝いさせていただきましたが、タイは初めて!どのようなパーティーになるのか…プランニングの段階からとてもワクワクしていました♪!そして、決まったのはタイと日本の文化を織り交ぜたパーティーでした。

ご新郎さまは日本の伝統衣装「紋服」、ご新婦様はタイの伝統衣装「タイドレス」!初めて見るタイドレスはとても華やか!

 

 

また、店内はタイからお越しになるゲストに日本を感じてほしい!ということで装装花やウェルカムツリーには桜を使用!席札は折り鶴を使い、節々に和の要素を織り込まれていました。

 

 

パーティーが実際に始まってからもタイ語・日本語での挨拶やお互いの国のお菓子を景品としてゲストへプレゼントをされていました。

みなさま終始笑顔に包まれ、とても和やかで温かな式となりました。

 

本日12月27日はレストランウェディング

市ヶ谷駅から坂を登った先にあるGEMS市ヶ谷の2階レストラン

「JAM ORCHESTRA(ジャム・オーケストラ)」です。

 

本日はレストランウェディング!

スタッフ総出で準備の最終段階に入っております!

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※iPhoneでの撮影のため画像が汚くてすみません。。。

 

 

今回は・・・

『着席スタイル』『料理は完全セパレート』『44名様』『プロカメラマン有り』『司会者有り』

その他、盛りだくさんの一大イベントです!

ウエディングレポートにて今回の様子をお知らせします!

 

 

高砂は装花をし、華やかに彩られております☆

↓ ↓ ↓

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高砂からお客様の席を見たイメージ

↓ ↓ ↓

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プロカメラマンも準備中☆

↓ ↓ ↓

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皆様をお出迎えするまでの時間は迫ってきておりますが、最高のレストランウェディングになるようスタッフ一同、最高のパフォーマンスでお待ちしております!

 

 

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市ヶ谷のイタリアン・フレンチ レストラン

『JAM ORCHESTRA(ジャム・オーケストラ)』

オフィシャルサイト:http://www.jam-orchestra.com/

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【昼】 結婚式二次会の雰囲気(装花)

<階段を上がった入口側/高砂からのイメージ>

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高砂の方から見たイメージです。

緑の花がきれです!華やかに彩られたテーブルセッティングで新郎新婦さんもきっと喜んで頂けると思います!

 

 

<店内の奥から入口方面を見たイメージ>

 

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コチラ側を高砂にすることも可能です!

幹事様のご要望にあわせてレイアウトも変更可能です!お気軽にご相談ください。

 

 

<窓側からキッチン方面を見たイメージ>

 

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キッチンのスタッフが見えるオープンキッチンです!

スタッフが一生懸命調理しているのが見えるオープンキッチンも当店の演出の一つです!

 

 

<その他イメージ>

 

 

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いかがでしたでしょうか?

やっぱりプロのカメラマンはすごいですね!写真がきれいです☆

 

 

これまで、お問い合わせ頂きながらも、なかなか店内のイメージがつきにくかったかと思いますが、このような雰囲気の中で結婚式二次会は行われる予定です。

人数に合わせたレイアウトもご提案させて頂きます!もちろん結婚式二次会に必要な設備関係も充実しております。

これから会場探しをされる幹事様も、まずはお気軽にお問い合わせください。

 

↓ ↓ ↓

 

お問い合わせ 03-6268-9987

お間違えのないようお願い致します。

 

 

JAM Orchestra(ジャムオーケストラ)

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【夜】 結婚式二次会の雰囲気(装花)

先日はお昼の結婚式二次会で、装花したイメージをお伝えさせて頂きました!

前回の内容はコチラ

 

今回は【夜】の結婚式二次会のイメージをお伝え致します!

お昼のイメージも華やかで素敵でしたが、夜はまたガラッとイメージが変わって艶っぽく大人なイメージがありながら、温かみのある結婚式二次会になりそうです。

 

それでは紹介していきます!

 

<階段を上がった入口側/高砂からのイメージ>

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高砂から見たイメージと高砂の方を見たイメージです。

お昼とはガラッと印象もかわり、どこか大人な雰囲気です!

 

 

<店内の奥から入口方面を見たイメージ>

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全体が良く見えるソファー席側からの写真です。店内がライトアップされていてきれいです!

 

 

<窓側からキッチン方面を見たイメージ>

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窓側から見た雰囲気です。お花がまたきれいですね!夜は夜でライトアップされた感じが素敵です!

 

 

<その他イメージ>

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いかがでしたでしょうか?

夜はライトアップされた店内が素敵で、市ヶ谷の坂を上がった場所にありますので、景色もきれいです。ゴージャスながら温かみのある結婚式二次会になりそうですね!

11月13日(木)のオープンに向けて最終調整に入っている段階です!

是非楽しみにお待ちくださいませ。

 

現在、結婚式二次会をご検討されている幹事様もご不明な点などございましたら、まずはお気軽にお問い合わせくださいませ。

↓ ↓ ↓

お問い合わせ 03-6268-9987

※11月1日(土)より電話番号が変わりました。

お間違えのないようお願い致します。 

 

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グランドオープンのお知らせ

グランドオープンの日にちが決定しました!!!

 

2014年11月13日(木)

 

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※ランチタイムからスタートします!!!

楽しみにお待ちくださいませ☆

facebookページ立ち上げました。最新情報はこちらからもご確認頂けます。

「いいね!」を押して最新情報をご確認ください。

↓↓↓

https://www.facebook.com/Ichigaya.JAMOrchestra

今日は内観のイメージをお伝えします!

お待たせしております!

いよいよ内装も入り、テーブル、イス、店内の飾りの準備を進めております。

※今日は店内の撮影も行います。下の写真はiPhoneでの撮影ですので少し荒いですがご了承ください(笑)

 

2階にあるJAM Orchestra(ジャム・オーケストラ)は入り口の階段をあがるところからワクワクするのが特徴の一つ!

例えば、結婚式の二次会では、新郎新婦の登場の際に、階段から登ってくる演出が可能です!皆さんで階段を見ながら新郎新婦のお出迎え!注目度は抜群です!

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店内は、こんな感じで仕上がっております。

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※まだイスを組立中です。。。

 

結婚式二次会の時に装花したイメージはこんな感じにしあがりますよ☆

今はスタッフと内装業者さん、花屋さんが協力しながらウェディングのイメージを作っています!

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後日、本日撮影しました写真はアップ致します。

今、お問い合わせ頂いている皆様にはなかなかイメージが付きづらかったかもしれませんが、もうしばらくお待ちください。

 

 

 

※おかげ様で事前予約も入ってきている状況です。

まだまだご予約受け付けておりますので、まずはお問い合わせからでもお気軽にご連絡お待ちしております。

 

お問い合わせ 03-6268-9987

 

■オフィシャルサイト

http://www.jam-orchestra.com/

■ぐるなびウェディング情報

http://r.gnavi.co.jp/5rhfnehp0000/

 

 

 

ウェディング情報!

市ヶ谷の景色を一望できるNYスタイルのレストラン

~JAM ORCHESTRA~

2014年11月13日(木)グランドオープン!!!
レストランウェディング・結婚式二次会・1.5次会など
先行予約の受付を開始しました!

設備の情報などぐるなびウェディングにて、公開しております。

<ぐるなびウェディング>
http://wedding.gnavi.co.jp/site/1/e855302/

・ホテルクラスのおもてなし
・NYスタイルのリストランテ
・立食100名まで
・ウェディングコンシェルジュ有り
・某有名フレンチのシェフが作り出す「食べる感動」

 

美味しい料理の準備が整ってまいりました!

丸の内のフレンチの名店「オー・グードゥ・ジュール・ヌーヴェルエール」出身のシェフが五感で楽しめるお料理を開発中です。 少しずつですが、お料理の準備も整ってまいりました。 結婚式二次会やパーティーの際にきっとご満足頂ける内容となっておりますので、11月のオープンを今しばらくお待ちください!
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ホームページをオープンしました

JAM ORCHESTRA(ジャム・オーケストラ)のホームページをオープンしました。

レストランのオープンは11月13日(木)となります。

ウェディングパーティー、結婚式二次会、1.5次会、レストランウェディングなどは先行予約を開始致しました。

日程、内容や予算などまずはお気軽にご相談ください。

 

↓ ↓ ↓

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お問い合わせ 03-6268-9987

※11月1日(土)より電話番号が変わりました。

お間違えのないようお願い致します。

JAM Orchestra(ジャムオーケストラ)

オフィシャルサイト:http://www.jam-orchestra.com/

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